米芝莲 品牌隶属于上海米芝莲餐饮管理有限公司，诞生于 2013年4月28日。在当时，品牌创始人经过半年筹备后在上海开设了第一家米芝莲奶茶、甜品和小吃店铺，而米芝莲这三个字也均选自甜品店常见的食材：米，既是芒果糯米糍中的糯米，又是杨枝甘露、椰汁西米露、芒椰西米露中的西米；芝既是芝士鸡蛋仔、凤梨芝芝茶中的芝士，又是叉烧酥、榴莲酥上点睛之笔的芝麻，莲既是榴莲班戟、榴莲酥中的榴莲，又是银耳莲子羹里的莲子。 品牌命名的另一层考虑是，米芝莲没有固定含义，三字都常见于女名，组合呼叫起来十分亲 MORE

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